THƯ VIỆN CÂU HỎI · Câu hỏi một đáp án
Khi rà soát quy trình hoặc giải pháp về Bảo quản và chế biến thực phẩm, học sinh cần làm rõ câu hỏi sau. Ý nào có thể dùng làm kết luận đúng?
Trả lời trực tiếp, kiểm tra đáp án và xem lời giải. Bạn cũng có thể tiếp tục với câu hỏi cùng kiến thức hoặc đề luyện liên quan.
CÂU HỎI
Khi rà soát quy trình hoặc giải pháp về Bảo quản và chế biến thực phẩm, học sinh cần làm rõ câu hỏi sau. Ý nào có thể dùng làm kết luận đúng?
Đáp án và lời giảiMở khi bạn muốn kiểm tra cách làm
Đáp án: B. Khi chế biến cần tách thực phẩm sống với thực phẩm đã chín để giảm nguy cơ nhiễm chéo.
Lời giải:
Đúng: Khi chế biến cần tách thực phẩm sống với thực phẩm đã chín để giảm nguy cơ nhiễm chéo.