Trong bài luyện tập Công nghệ về Bảo quản và chế biến thực phẩm, nhóm cần kiểm tra một nhận định. Phương án nào giúp hoàn thiện bảng ghi nhớ?

Đáp án: B. Bảo quản thực phẩm giúp hạn chế hư hỏng và kéo dài thời gian sử dụng trong điều kiện phù hợp.

Lời giải:
Đúng: Bảo quản thực phẩm giúp hạn chế hư hỏng và kéo dài thời gian sử dụng trong điều kiện phù hợp.

Đáp án cần đối chiếu: “Bảo quản thực phẩm giúp hạn chế hư hỏng và kéo dài thời gian sử dụng trong điều kiện phù hợp.”.

Cách tự kiểm tra: Đối chiếu phương án với công dụng, cấu tạo, vật liệu, quy trình và yêu cầu an toàn hoặc tiết kiệm của nội dung đang học. Một lựa chọn đúng phải phù hợp cả mục đích sử dụng và điều kiện thực tế.