Khi lên men ancol etylic, sản phẩm thu được từ glucose là gì?

Đáp án: B. Ancol etylic và CO₂.

Lời giải:
Câu hỏi “Khi lên men ancol etylic, sản phẩm thu được từ glucose là gì?” thuộc chủ đề “Bài 3: Glucose và fructose” yêu cầu nhận diện khái niệm, cấu tạo hoặc đặc điểm. “Ancol etylic và CO₂.” phù hợp với mô tả của đối tượng hay hiện tượng, nên chọn phương án này.