Vì sao bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thường làm thực phẩm lâu hỏng hơn?
Trả lời trực tiếp, kiểm tra đáp án và xem lời giải. Bạn cũng có thể tiếp tục với câu hỏi cùng kiến thức hoặc đề luyện liên quan.
Cần gợi ý trước khi làm?Mở kiến thức và lỗi thường gặp
Dạng bài: Vận dụng kiến thức và lập luận theo yêu cầu cần đạt
Sai lầm thường gặp: Chọn phương án có từ khoá quen thuộc nhưng không kiểm tra quan hệ nguyên nhân, điều kiện hoặc phạm vi kiến thức.
Mẹo làm: Đọc kĩ tình huống, xác định kiến thức cốt lõi rồi giải thích vì sao đáp án phù hợp thay vì chỉ nhận diện từ khoá.
Đáp án và lời giảiMở khi bạn muốn kiểm tra cách làm
Đáp án: A. Nhiệt độ thấp làm chậm nhiều phản ứng hoá học và hoạt động sinh học gây hỏng thực phẩm
Lời giải:
Giảm nhiệt độ thường làm giảm năng lượng và tần suất va chạm hiệu quả của các hạt, nên nhiều quá trình phản ứng diễn ra chậm hơn.
Gợi ý ghi nhớ: Đọc kĩ tình huống, xác định kiến thức cốt lõi rồi giải thích vì sao đáp án phù hợp thay vì chỉ nhận diện từ khoá.