Trong hoạt động thiết kế về Bảo quản và chế biến thực phẩm, nhóm cần chọn thông tin phù hợp. Lựa chọn nào phù hợp với nội dung đang xem xét?

Đáp án: B. Thực phẩm giàu chất đạm gồm nhiều loại thịt, cá, trứng, sữa và đậu đỗ.

Lời giải:
Đúng: Thực phẩm giàu chất đạm gồm nhiều loại thịt, cá, trứng, sữa và đậu đỗ.

Đáp án cần đối chiếu: “Thực phẩm giàu chất đạm gồm nhiều loại thịt, cá, trứng, sữa và đậu đỗ.”.

Cách tự kiểm tra: Đối chiếu phương án với công dụng, cấu tạo, vật liệu, quy trình và yêu cầu an toàn hoặc tiết kiệm của nội dung đang học. Một lựa chọn đúng phải phù hợp cả mục đích sử dụng và điều kiện thực tế.