Ôn tập Bài 7: Amino acid và peptide môn Hóa học lớp 12 với 24 câu hỏi công khai, tập trung vào các yêu cầu nhận biết, thông hiểu và vận dụng kiến thức của bài.
Bài 7: Amino acid và peptide là một nội dung trong chương trình Hóa học lớp 12. Thư viện hiện có 24 câu hỏi công khai cho chủ đề này. Một số yêu cầu luyện tập tiêu biểu gồm “Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào?”; “Cho 0,1 mol alanin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu được là:”; “Liên kết của nhóm -CO- với nhóm -NH- giữa hai đơn vị α-amino acid được gọi là liên kết gì?”. Khi học, nên xác định đúng từ khóa của câu hỏi, nhắc lại khái niệm hoặc quy tắc liên quan rồi mới đối chiếu phương án; sau mỗi câu nên đọc phần giải thích để kiểm tra lại cách suy luận.
Sau phần này, bạn nên:
• Nhận diện đúng các khái niệm, dữ kiện và yêu cầu trọng tâm của Bài 7: Amino acid và peptide.
• Trả lời được các dạng câu hỏi tiêu biểu như Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào?; Cho 0,1 mol alanin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu được là:.
• Giải thích được vì sao phương án đã chọn phù hợp với yêu cầu và tự kiểm tra lại đáp án.
Điểm cần nhớ
• Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào? → Nhóm carboxyl và nhóm amino.
• Cho 0,1 mol alanin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu được là: → 11,1 gam.
• Liên kết của nhóm -CO- với nhóm -NH- giữa hai đơn vị α-amino acid được gọi là liên kết gì? → Liên kết peptide.
Ví dụ minh họa
Ví dụ: Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào?
Đáp án: Nhóm carboxyl và nhóm amino.
Giải thích: Câu hỏi “Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào?” thuộc nội dung hóa học “Bài 7: Amino acid và peptide”. Xác định chất/đại lượng liên quan, áp dụng công thức hoặc phương trình phản ứng phù hợp rồi đối chiếu dữ kiện; kết quả tương ứng với “Nhóm carboxyl và nhóm amino.”.
Lỗi thường gặp và mẹo làm bài
Lỗi thường gặp
Dễ nhầm khái niệm gần nhau, bỏ sót điều kiện áp dụng, sai đơn vị hoặc suy luận từ một trường hợp riêng. Với câu có số liệu, cần kiểm tra đại lượng và đơn vị trước khi tính.
Checklist làm bài
Xác định đại lượng/hiện tượng → nhắc lại định nghĩa hoặc quy luật → kiểm tra điều kiện và đơn vị → đối chiếu kết quả với từng phương án → đọc lại câu hỏi trước khi chốt.
