Trắc nghiệm Sinh học…i sinh vật · 2229 | Sinh học lớp 10

Câu 1 / 201.00 điểm

Chọn ý đúng: Sản phẩm được tạo ra từ quá trình lên men lactic là?

ABiaBDưa muốiCDấm ănDRượu vang

Câu 2 / 201.00 điểm

Chọn ý đúng: Axit lactic được tạo ra nhờ quá trình?

AHô hấp hiếu khí.BHô hấp kị khí.CLên men.DHô hấp nhân tạo.

Câu 3 / 201.00 điểm

Chọn ý đúng biết: Cho các sản phẩm sau: Dưa muối Cà muối Rượu vang Rượu vodka Sữa chua Bia Kim chi

A3, 4, 6 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 1, 2, 5, 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hìnhB1, 2, 5 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hình; 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic dị hình.C1, 2, 6 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 4, 5 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hình.D1, 2, 3 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 4, 5, 6, 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic.

Câu 4 / 201.00 điểm

Hãy cho biết: Lên men dấm được coi là ứng dụng của quá trình nào?

AHô hấp hiếu khí không hoàn toànBLên men kỵ khíCHô hấp kỵ khí.DHô hấp hiếu khí hoàn toàn

Câu 5 / 201.00 điểm

Có bao nhiêu nhận định đúng? Con người sử dụng vi khuẩn Corynebaterium glutamicum trong sản xuất mì chính. Con người sử dụng vi khuẩn Escherichia coli để sản xuất lizin. Con người tạo protein đơn bào từ nấm men.

A3B1C2D0

Câu 6 / 201.00 điểm

Xác định: Trong quá trình làm kim chi, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?

APhân giải protein, xenlulozoBLên men lactic đồng hìnhCLên men lactic dị hìnhDPhân giải xenlulozo, lên men lactic

Câu 7 / 201.00 điểm

Quá trình lên men rượu etylic từ nguyên liệu tinh bột cần có sự tham gia của các vi sinh vật?

ANấm men rượu và vi khuẩn lactic.BNấm men rượu và nấm mốc.CNấm men rượu.DNấm mốc và vi khuẩn lactic.

Câu 8 / 201.00 điểm

Xác định ý đúng: Quá trình chuyển hóa từ tinh bột thành đường trong quá trình lên men rượu do vi sinh vật nào?

AVi khuẩn lactic.BVi khuẩn axêtic.CNấm men.DNấm đường hóa.

Câu 9 / 201.00 điểm

Hãy cho biết: Protein của cá, đậu tương được phân giải tạo ra các axit amin nhờ enzim?

AAmilazaBNucleazaCProteazaDLipaza

Câu 10 / 201.00 điểm

Xác định: Để tạo ra nước mắm, trong quy trình sản xuất, enzim nào của vi sinh vật hoạt động là chủ yếu?

ANucleazaBLipazaCAmilazaDProteaza

Câu 11 / 201.00 điểm

Loài nào sau đây KHÔNG PHẢI vi sinh vật?

AVi khuẩn lamBTảo đơn bàoCNấm rơmDTrùng biến hình

Câu 12 / 201.00 điểm

Nhóm nào sau đây KHÔNG PHẢI vi sinh vật?

AVi khuẩnBTảo đơn bàoCĐộng vật nguyên sinhDRêu

Câu 13 / 201.00 điểm

Có mấy kiểu môi trường nuôi cấy vi sinh vật chính trong phòng thí nghiệm

A3B4C5D6

Câu 14 / 201.00 điểm

Các loại môi trường cơ bản nuôi cấy vi sinh vật là?

AMôi trường tổng hợpBMôi trường phức tạpCMôi trường trung tínhDCả a, b đều đúng

Câu 15 / 201.00 điểm

Các môi trường nuôi cấy thường ở trạng thái lỏng, để tạo môi trường nuôi cấy đặc, ta có thể bổ sung thêm vào môi trường:

ACao nấm menBThạchCMgSO4DNaCl

Câu 16 / 201.00 điểm

Người ta chia các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật thành:

A2 kiểuB3 kiểuC4 kiểuDKhông xác định được

Câu 17 / 201.00 điểm

Dựa vào nhu cầu của vi sinh vật đối với nguồn năng lượng và nguồn cacbon chủ yếu, người ta phân chia làm mấy nhóm vi sinh vật?

A4B2C1D3

Câu 18 / 201.00 điểm

Khi nói về vi sinh vật, đặc điểm nào sau đây là KHÔNG ĐÚNG

ACó kích thước nhỏBPhần lớn có cấu tạo đơn bàoCĐều có khả năng tự dưỡngDSinh trưởng nhanh

Câu 19 / 201.00 điểm

Những đặc điểm nào sau đây có ở tất cả các loại vi khuẩn: Có kích thước bé. Sống kí sinh và gây bệnh. Cơ thể chỉ có 1 tế bào. Chưa có nhân chính thức. Sinh sản rất nhanh. Câu trả lời đúng là:

A1, 2, 3, 4.B1, 3, 4, 5.C1, 2, 3, 5D1, 2, 4, 5.

Câu 20 / 201.00 điểm

Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau:

AVi sinh vật là những cơ thể bộ nhỏ (kích thước hiển vi)BPhần lớn vi sinh vật là những cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực, một số là tập hợp đơn bào.CVi sinh vật cần khoảng 100 nguyên tố với hàm lượng nhỏ để tổng hợp các chất hữu cơ.DCả A và B, C

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 22 – Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật

Xem trước câu hỏi

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 22 – Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật

0 / 10

Xem trước câu hỏi

Đề kiểm tra liên quan

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 8 – Tế bào nhân thực

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 5 – Các phân tử sinh học

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 3 – Các cấp độ tổ chức của thế giới sống

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 25 – Một số bệnh do virus và các thành tựu nghiên cứu ứng dụng virus

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 21 – Trao đổi chất, sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 2 – Phương pháp nghiên cứu và học tập môn Sinh học

Câu hỏi liên quan