Đặc điểm của chất rắn vô định hình là:

Đáp án: B. Không có cấu trúc tinh thể và không có nhiệt độ nóng chảy xác định.

Lời giải:
Dựa trên dữ liệu nguồn của chủ đề “Bài 1: Cấu trúc của chất. Sự chuyển thể”, khái niệm hoặc đặc điểm phù hợp là “Không có cấu trúc tinh thể và không có nhiệt độ nóng chảy xác định”. Nội dung này đáp ứng trực tiếp yêu cầu “Đặc điểm của chất rắn vô định hình là”, nên chọn phương án này.