Việc thu hoạch đúng thời điểm, đúng kỹ thuật giúp:

Đáp án: C. Giảm tổn thất và tăng giá trị sản phẩm.

Lời giải:
Dựa trên dữ liệu nguồn của chủ đề “Trắc nghiệm Công nghệ 7 – Bài 4: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt”, thông tin phù hợp với yêu cầu “Việc thu hoạch đúng thời điểm, đúng kỹ thuật giúp” là “Giảm tổn thất và tăng giá trị sản phẩm”. Đây là phương án trực tiếp trả lời nội dung câu hỏi, vì vậy được chọn.