Khi thoa một ít cồn lên da tay, ta cảm thấy lạnh ở vùng da đó là vì:

Đáp án: C. Cồn thu nhiệt từ da tay để thực hiện quá trình bay hơi.

Lời giải:
Dựa trên dữ liệu nguồn của chủ đề “Bài 1: Cấu trúc của chất. Sự chuyển thể”, thông tin phù hợp với yêu cầu “Khi thoa một ít cồn lên da tay, ta cảm thấy lạnh ở vùng da đó là vì” là “Cồn thu nhiệt từ da tay để thực hiện quá trình bay hơi”. Đây là phương án trực tiếp trả lời nội dung câu hỏi, vì vậy được chọn.