Cây ăn quả có vai trò gì trong đời sống?

Đáp án: A. Cung cấp vitamin, khoáng chất.

Lời giải:
Dựa trên dữ liệu nguồn của chủ đề “Trắc nghiệm Công nghệ 7 – Bài 1: Giới thiệu về trồng trọt”, vai trò hoặc chức năng được hỏi là “Cung cấp vitamin, khoáng chất”. Nội dung này khớp trực tiếp với yêu cầu “Cây ăn quả có vai trò gì trong đời sống”, vì vậy chọn phương án này.